モッツァレラとトマトのカプレーゼ♡
coyote183 @cook_40105292
切ってもるだけで、美味しいアペリティフのできあがり♪
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズが大好きなので、
大量に購入し、焼いたりサラダにしたり・・・
でも、やっぱりコレが王道かと思いまして、
作りました♪
モッツァレラとトマトのカプレーゼ♡
切ってもるだけで、美味しいアペリティフのできあがり♪
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズが大好きなので、
大量に購入し、焼いたりサラダにしたり・・・
でも、やっぱりコレが王道かと思いまして、
作りました♪
作り方
- 1
トマトとモッツァレラチーズを切って交互に重ねるように並べます。
- 2
塩と、コショウを適量を振りかけて、ルッコラを添えます。
- 3
オリーブオイルとジェノベーゼソースをかけたらできあがり♪
コツ・ポイント
モッツァレラチーズの汁がが出ないように、キッチンペーパーなどで拭き取っておくと良いです（＾＾）
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