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鶏胸肉で柔らかタンドリーチキン(^-^)
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鶏胸肉で柔らかタンドリーチキン(^-^)-レシピのメイン写真

鶏胸肉で柔らかタンドリーチキン(^-^)

ひなゆうなママちゃん
ひなゆうなママちゃん @cook_40128566

鶏胸肉でも、しっとり柔らかく仕上がります。
子供でも、はちみつとヨーグルトとマヨネーズで、マイルドになるので食べやすいよ
このレシピの生い立ち
胸肉をたくさん買って、サラダチキンを作ったけど、残ったので、いつも作っている鶏もも肉のタンドリーチキンのレシピにマヨネーズを加えて、少しコクを出してみたら〜っと考えました。

鶏胸肉でも、しっとり柔らかく仕上がります。
子供でも、はちみつとヨーグルトとマヨネーズで、マイルドになるので食べやすいよ
このレシピの生い立ち
胸肉をたくさん買って、サラダチキンを作ったけど、残ったので、いつも作っている鶏もも肉のタンドリーチキンのレシピにマヨネーズを加えて、少しコクを出してみたら〜っと考えました。

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鶏胸肉で柔らかタンドリーチキン(^-^)

ひなゆうなママちゃん
ひなゆうなママちゃん @cook_40128566

鶏胸肉でも、しっとり柔らかく仕上がります。
子供でも、はちみつとヨーグルトとマヨネーズで、マイルドになるので食べやすいよ
このレシピの生い立ち
胸肉をたくさん買って、サラダチキンを作ったけど、残ったので、いつも作っている鶏もも肉のタンドリーチキンのレシピにマヨネーズを加えて、少しコクを出してみたら〜っと考えました。

鶏胸肉でも、しっとり柔らかく仕上がります。
子供でも、はちみつとヨーグルトとマヨネーズで、マイルドになるので食べやすいよ
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材料

3人分
  • 鶏胸肉 3枚
  • ☆ヨーグルト 1/2パック
  • ☆カレー粉 大さじ1
  • ☆はちみつ 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆コンソメ顆粒 小さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ1強
  • ☆マヨネーズ 大さじ1強
  • ☆ニンニクすりおろし 1〜2かけ分
  • 仕上げにマジックソルト 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、余分な脂身を削ぎ落とし、観音開きにして、綿棒かこぶしで叩いて厚さを均一にする。

    • 鶏胸肉で柔らかタンドリーチキン(^-^)作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料を合わせてよく混ぜ合わせる。

    • 鶏胸肉で柔らかタンドリーチキン(^-^)作り方2写真
  3. 3

    ☆の材料に鶏胸肉を漬け込み、冷蔵庫に入れて、半日〜1日置く。

    • 鶏胸肉で柔らかタンドリーチキン(^-^)作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れて熱し、強火で、皮目から焼く。焼き色がついたら、ひっくり返して、残りのつけダレを入れて中火で火を通す

    • 鶏胸肉で柔らかタンドリーチキン(^-^)作り方4写真
  5. 5

    蓋を開けて、もう一度裏返して、少し焼く。皿に取り出し、フライパンに残った煮汁を煮詰めて、焼いた鶏胸肉にかける。

  6. 6

    お好みでマジックソルトをかける。

コツ・ポイント

最後に煮汁を煮詰めてソースにすることくらいかな(^-^)

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ひなゆうなママちゃん
ひなゆうなママちゃん @cook_40128566
2016/10/06 04:38に公開
2人の女の子のママ。毎日、リクエストに答えて、せっせとお料理や、お菓子を作っています。最近は、次女が、捏ねたり、混ぜたり、楽しくお手伝いをしてくれます!
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン はちみつ カレー粉 ヨーグルト ケチャップ 鶏胸肉

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