豚のトマトスープ(パパチャレンジ)
Tatequi @cook_40135844
豚肉の臭みが無く、非常に子供達にも、もちらん大人にも好まれます！フルーティーで美味しいですよ♩
このレシピの生い立ち
子供達を学校、幼稚園へ送った後に立ち寄ったスーパーで豚のモモブロックと赤ワインで何か作ろうと思い、今までの経験からコーディネートしてみした♩
豚のトマトスープ(パパチャレンジ)
豚肉の臭みが無く、非常に子供達にも、もちらん大人にも好まれます！フルーティーで美味しいですよ♩
このレシピの生い立ち
子供達を学校、幼稚園へ送った後に立ち寄ったスーパーで豚のモモブロックと赤ワインで何か作ろうと思い、今までの経験からコーディネートしてみした♩
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを圧力鍋で色目がつくまで炒める
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- 2
豚のブロックは2〜3㎝程に切り、しっかりと焼く(塩コショウ).余分な脂をしっかり落とすのをお勧めします。
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- 3
圧力鍋に豚肉を入れる
- 4
ポールトマトを1缶入れる
空の缶に水を満タンにいれ鍋に入れる -
- 5
空の缶に赤ワインを満タンにいれ鍋に入れる
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- 6
ポールトマト、水、赤ワインを入れた後にローリエを適量いれる
-
- 7
グツグツしてきたらコンソメ１つとハヤシライスのルーを１ついれる
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- 8
圧力鍋で約30分しっかりと圧をかける
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- 9
スイートバジルを適量いれ完成
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コツ・ポイント
ハヤシライスのルーを入れるのがポイントです！何故だかわかりませんが、、、コクが増します♩
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