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ねぎ味噌のタルタルソース
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ねぎ味噌のタルタルソース-レシピのメイン写真

ねぎ味噌のタルタルソース

maony
maony @cook_40126482

一味変わった和風なタルタルです☆
お味噌効果でコクUP!
おネギ効果で香りUP!
このレシピの生い立ち
いつものタルタルを一味変えてみようとアレンジ!

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maony
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一味変わった和風なタルタルです☆
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材料

  • 青ねぎ(白ねぎでもOK) 3本くらい
  • みそ 大さじ1
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • しょうゆ ほんのちょっと
  • ごま油 少々
  • 砂糖 ひとつまみ
  • ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りに、ゆで卵はみじん切りにしておく。

  2. 2

    ぜ~んぶ和えて出来上がり☆

    味噌が塊で残らないように丁寧に溶くように和えてください。

  3. 3

    * ねぎとゆで卵以外の材料を一旦和えてからの方が混ざりやすいです。

  4. 4

    今回はサーモンのムニエルにかけて♪

    • ねぎ味噌のタルタルソース作り方4写真

コツ・ポイント

工程2・3に記載。

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maony
maony @cook_40126482
2009/01/17 07:47に公開
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このレシピのキーワード

ゆで卵 ゴマ 味噌 青ネギ 長ネギ

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