おかめ温奴

ＢＯＯ３
ＢＯＯ３ @cook_40047081

お豆腐とかまぼことネギ…有りますよね、今、冷蔵庫に。。。！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の在庫だけで仕上げる一品…苦肉の策でした（笑）」

おかめ温奴

inyako's cooksnap of when they made おかめ温奴.
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お豆腐とかまぼことネギ…有りますよね、今、冷蔵庫に。。。！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の在庫だけで仕上げる一品…苦肉の策でした（笑）」
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材料

２人分
  1. お豆腐 １丁
  2. 揚げ玉 適宜
  3. かまぼこ 赤がいい…薄く６枚
  4. 長ネギｏｒ万能ねぎ 適宜
  5. 麺つゆ×その希釈 適宜

作り方

  1. 1

    長ネギは小口切りｏｒみじん切り（お好みで）。かまぼこは薄切り。お豆腐は横半分にしました。

  2. 2

    今回はタジン鍋で作ったのでお豆腐、横半分にしましたがお鍋やフライパンなど容器に合わせて下さい。

  3. 3

    お豆腐と、それが漬かる程度の麺つゆ×お水を火にかけ、煮立ったらかまぼこと揚げ玉Ｉｎ。４分程度でどうでしょう。

  4. 4

    仕上げに長ネギor万能ねぎを散らして完成♪
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お料理が最大のストレス発散のＢＯＯです。子供なし、ワンコ２人とのお酒大好き夫婦。なので作るのは専ら肴＝ツマミ(笑)。ブログのため、いつも皆さんのレシピを参考にしていますし、あるいは今後参考にしていただける、得意の「なんちゃって創作肴レシピ」も登場するかもしれないので、併せてご覧下さいませ。http://ameblo.jp/boo1-boo2-boo3/時々ワンコの手作りご飯も登場！
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