バターを小さい鍋に入れて溶かす。電子レンジも可。

牛乳、卵、溶かしたバターをボールに入れて泡立て器で混ぜる。

均一に混ざったら、粉類（コーンミール、薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー）を入れて、ヘラで混ぜる。

こんな感じになります。

ベーキングシートを敷いた型に流し入れる。ベーキングシートがなかったら、オリーブオイルなどを型に塗って直接入れてもOK。

オーブンで20-25分くらい焼く。

20分たったらお箸を中央に指して引き抜き、箸に何も付いてなかったら焼き上がり。まだ生地が付いてくるならあと5分焼く。

焼き上がり。熱々でも冷ましても美味しいです(*^^*)

お好きなサイズでどうぞ。