餃子ときのこ野菜MIXのコラボ・タパス

Name: 餃子ときのこ野菜MIXのコラボ・タパス
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きのこ野菜MIX（カット野菜） 1パック（220g）; 眠眠のセミ餃子 1パック（10個）; 付属のタレ 1パック; EXVオリーブオイル 適量; 特製タレ（以下の*のもの） 適量; ＊付属のタレ 1パック; ＊チリソース 大さじ3程度; ＊おろしニンニク 小さじ1程度; 粗挽き唐辛子 適量; 塩胡椒 適量

Aranjuez5 @Aranjuez

ちょっと変わった組み合わせだけれど、きのこ野菜MIXとチルド餃子のコラボ・タパスを。タレをちょっと工夫してみたよ。

このレシピの生い立ち
野菜中心のヘルシー･メニューだけど、美味しいのですぐに完食してしまうね。

ちょっと変わった組み合わせだけれど、きのこ野菜MIXとチルド餃子のコラボ・タパスを。タレをちょっと工夫してみたよ。

このレシピの生い立ち
野菜中心のヘルシー･メニューだけど、美味しいのですぐに完食してしまうね。

餃子ときのこ野菜MIXのコラボ・タパス

Aranjuez5 @Aranjuez

ちょっと変わった組み合わせだけれど、きのこ野菜MIXとチルド餃子のコラボ・タパスを。タレをちょっと工夫してみたよ。

このレシピの生い立ち
野菜中心のヘルシー･メニューだけど、美味しいのですぐに完食してしまうね。

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材料

1人分

きのこ野菜MIX（カット野菜） 1パック（220g）
眠眠のセミ餃子 1パック（10個）
付属のタレ 1パック
EXVオリーブオイル適量
特製タレ（以下の*のもの）適量
＊付属のタレ 1パック
＊チリソース大さじ3程度
＊おろしニンニク小さじ1程度
粗挽き唐辛子適量
塩胡椒適量

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作り方

1

鉄パンを熱し、EXVオリーブオイルを少し入れ、ここにセミ餃子を投入。中火の強めでしばらく炒める。底面が焼ければ、反転。
2

これは火を止めしばらくそのまま置いておく。
3

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、きのこ野菜MIXを投入。強火でしばらく炒める。塩胡椒を少し振っておく。
4

特製タレを電子レンジで20秒加熱。
5

スキレットにセミ餃子を加えて、蓋をしてしばらくおく。
6

火を止め、特製タレをかけて、粗挽き唐辛子少し振って、完成。

コツ・ポイント

セミ餃子は付属のタレでは足りないので、自家製タレを追加してみた。

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Aranjuez5 @Aranjuez

2018/04/01 12:23に公開

調理器具は主にホットサンド･メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス（おつまみ）になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の１つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。

このレシピのキーワード

餃子キノコチリ

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