青椒肉絲☆冷凍ok弁当作り置きおかず
朝から作るのは大変！じゃあ時間があるときに一気に作って冷凍したのを詰めれば楽なんじゃないかと思い考えたレシピたちです。
このレシピの生い立ち
冷凍が好き。食材も調べて冷凍できるやつは冷凍しちゃいます。冷蔵庫保存だと使い切ることにストレスを感じでしまって冷凍だと基本的には1ヶ月は保存できるので好きなときに使えてストレスフリーで料理が楽しくなりました。
青椒肉絲☆冷凍ok弁当作り置きおかず
朝から作るのは大変！じゃあ時間があるときに一気に作って冷凍したのを詰めれば楽なんじゃないかと思い考えたレシピたちです。
このレシピの生い立ち
冷凍が好き。食材も調べて冷凍できるやつは冷凍しちゃいます。冷蔵庫保存だと使い切ることにストレスを感じでしまって冷凍だと基本的には1ヶ月は保存できるので好きなときに使えてストレスフリーで料理が楽しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、人参を千切りに切ります。 レシピID19252379
冷凍ひき肉活用の場合レシピID19545412 -
- 2
フライパンに油を入れひき肉を炒め、色が変わったらピーマン、人参を入れ最後に焼肉のたれを入れ水分を飛ばすように炒めます。
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- 3
皿に移し冷ましてください。ラップはせずに時々ひっくり返すように下から混ぜてください。早く冷めます。
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- 4
冷めたらお弁当用カップに取り分けてタッパーに詰めてください。
-
- 5
詰めたタッパーをジップロックに入れます。しっかり空気を抜いて冷凍庫で凍らせちゃいます。
※写真は別のおかずの写真です。 -
- 6
あとはお弁当に凍ったまま入れて食べるときにレンジで温めてください。食べるときにレンジがない方は温めてから入れてください。
-
- 7
＊クック3OBFKT☆さんへ＊
＊つくれぽでいただいた質問＊
ダイソーの製氷用のタッパー売り場に売ってました！ -
コツ・ポイント
ピーマンや人参、ひき肉はとても冷凍向きな食材です。炒め物にしてもまったく気にならなかったです。味付けはお弁当用なので少し濃い目でOKです。タッパーをジップロックに入れるのは本当に冷凍焼けも防げれて新鮮なまま冷凍できるのでおすすめです。
つくれぽ
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