豆苗は袋から出して根を切り落としさっと洗う。エリンギとウインナーは食べやすい大きさにカットする。

フライパンにバターをいれて熱する。それに１の材料をいれていためる。

材料に火が通ってしんなりしたらブラックペッパーとスパイシーソルトで味付けして出来上がり。