材料は適当に刻む。

鍋に油と生姜を入れて、軽く火を通す。

そこへ豚肉投入。軽く炒める。

更に野菜を投入。軽く合わせる様に炒めながら、塩・胡椒する。

更にカレー粉を入れて炒めたら、水と砕いたブイヨンを入れて、およそ10分程煮る。

味見をして、更に塩・胡椒で味を整えて出来上がり。