ラスク けっこうカリカリ(*^o^*)
ガトーラスクもどき
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なかなかいけないガトーラスクを食べたくて研究してみました!
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フランスパンを厚さ8ミリくらいにカットして、キッチンペーパーをひいたオーブン皿に並べる
レンジ600ワットで2、3分チン
カリカリになったらしばし放置して冷ます。キッチンペーパーにくっついてしまうから、ケーキクーラーなどに移動する
室温に戻し、指先で押して柔らかくなるくらいの硬さのバターとグラニュー糖を合わせてペースト状にする
冷めたフランスパンに塗る
オーブンシートにのせ、180度15分焼いて完成
ラスクレンチンさせすぎると焦げちゃいますので、ご注意ください!
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