チーズ&クレソル味のマッシュポテト

ともぞう☆♪ @cook_40058783
定番のマッシュポテトにチーズとクレイジーソルトを加えたらピザの具にとっても合うよ~♪お肉やお魚のつけ合わせにも◎
このレシピの生い立ち
ピザの具に、いつもと違うものを考えている時にマッシュポテトを載せようとひらめき、よりピザに合うようにとチーズとクレイジーソルトを入れてみました。
チーズ&クレソル味のマッシュポテト
定番のマッシュポテトにチーズとクレイジーソルトを加えたらピザの具にとっても合うよ~♪お肉やお魚のつけ合わせにも◎
このレシピの生い立ち
ピザの具に、いつもと違うものを考えている時にマッシュポテトを載せようとひらめき、よりピザに合うようにとチーズとクレイジーソルトを入れてみました。
作り方
- 1
じゃが芋の皮をむき、水から柔らかくなるまで茹でる。
- 2
柔らかくなったじゃが芋をボウルに入れ、温かいうちにすりこぎやめん棒等でよぉ~く潰す。面倒でなければ裏ごし。
- 3
2が温かいうちにバターも加えよく混ぜ溶かす。パルメザンチーズ・クレイジーソルト・牛乳を加え滑らかになるまで混ぜたら完成!
- 4
マッシュポテトを載せてクリスマスカラーピザに!
レシピID:18118092
コツ・ポイント
●じゃが芋は柔らかくなり過ぎくらいまで茹でた方が潰しやすいです。
●クレイジーソルトと牛乳は味見しながら調節してくださいね。
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