生地を作ります。
材料をボールに入れて、こねます(パンの生地よりやや硬め)
布巾などを被せて発酵させる。

オーブンの余熱の準備

トッピングの準備

玉ねぎは極薄切り。
サワークリーム、クリームチーズ、塩、胡椒は合わせておく。

生地が発酵したら、ボールから取り出し、これでもかっていうぐらい薄～くのばします(ピザよりもっともっと薄くです!!)

鉄板の上に生地を乗せ、合わせたクリーム類を薄く塗る。
玉ねぎ、ベーコンを散らばせながらのせる。

220℃～230℃で約15分焼く。