カボチャを1センチ角に切り、キッチンペーパーを引いた耐熱皿等にのせ600wのレンジで2分チンします。

肉に火が通ったら、チンしたカボチャを入れて軽く炒め合わせます。

炒め合わせたら水を入れ沸騰させます。
その間にルーを溶けやすいようにあらかじめ包丁で細かく砕いておきます。

沸騰したらルーを入れ溶かします。

とろみが出てきたら、めんつゆを入れ混ぜて完成です。もぅ少し緩めにしたい方は水とめんつゆを足して下さい。