あっさりとキノコの和風スパゲティ
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
あっさりと和風のきのこスパゲティが休日ランチにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
和風スパゲティはあっさりと食べやすいです。きのこ大好き夫婦なので余計に大好きです。
あっさりとキノコの和風スパゲティ
あっさりと和風のきのこスパゲティが休日ランチにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
和風スパゲティはあっさりと食べやすいです。きのこ大好き夫婦なので余計に大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにゴマ油でスライスにんにくを弱火でじっくりカリカリにして、一度にんにくは取り出す
- 2
（2012/4/23： カリカリにんにくの作り方は
レシピID :18795447をご参考いただければと思います） - 3
しいたけはスライス、他のキノコはそれぞれ食べやすい大きさに手でちぎる（いしづきは取る）
- 4
スパゲティを茹で始める（茹で時間7分）
- 5
残った油で玉ねぎ・ピーマンを炒める、少ししんなりしたら、きのこ類を全部入れる
- 6
きのこに油が回ってきたら、料理酒を回しかけて蓋をして蒸し炒めする
-
- 7
調味料★１）を入れて、ソースの水分量が足りないようならスパゲティの茹で汁で伸ばす
- 8
茹で上がったスパゲティを６に入れて一度混ぜ合わせてから、お皿に盛り付け出来上がりです♪
- 9
カリカリにんにくをトッピングして下さい★ 塩・こしょうもお好みの量でどうぞ。
- 10
おダシの顆粒はいつものデスｗｗ
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- 11
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- 12
2012/4/22 コメント欄のお詫びをご覧ください。コンテスト取り下げ作業しております。すみません。
1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました（＾＾）一人暮らし。ゆえに手ぬきや簡単料理多し。オフィスワーカー（非正規派遣、経理やDB保守関連）こちらでアート活動や料理の写真を掲載してます → https://jp.pinterest.com/HarukaOHR/===料理・生活等を書いてた旧 blogは → http://blog.goo.ne.jp/jsthrk
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