HB☆ みかんで食パン!

ヴィナカ
ヴィナカ @cook_40066785

水分はみかんだけ☆
切ればとってもキレイなみかん色!!
『ほのかな』香りと酸味を感じるパンです(^0^)
このレシピの生い立ち
実家で作っているみかんをイッパイもらって。でも、だんだん痛んできちゃった! そんなみかんを救済すべく大好きなパンにいれてみました。

HB☆ みかんで食パン!

水分はみかんだけ☆
切ればとってもキレイなみかん色!!
『ほのかな』香りと酸味を感じるパンです(^0^)
このレシピの生い立ち
実家で作っているみかんをイッパイもらって。でも、だんだん痛んできちゃった! そんなみかんを救済すべく大好きなパンにいれてみました。

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材料

1斤
  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. バターORマーガリン 25g
  4. 砂糖 20g
  5. 3g
  6. みかんの果肉 *170~180g
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    みかんの薄皮をむく。

  2. 2

    HBへ材料をすべて入れる。(ドライイーストは所定の位置へ)

  3. 3

    食パンコースでスタート。(私は焼き色薄めにしました)

  4. 4

    みかんの薄皮むくのは面倒・・そんな時はミキサーがあれば薄皮ごとよーく混ぜてしまえば大丈夫。

コツ・ポイント

*みかんは物によって水分量や甘みが違うと思うので調節してみてください。。
適当ですみません(><)

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