冷凍鶏かわぎょうざのごま油焼き
鶏人2017 @torijin_kitchen
あのコンビニで大人気！冷凍鶏皮餃子をごま油でこんがり！カリカリ！に焼きましょう♪
このレシピの生い立ち
コンビニやスーパーで使われている安くて美味しい業務用の冷凍食材をご家庭でも簡単に美味しく調理出来る方法を考えてみました！
冷凍鶏かわぎょうざのごま油焼き
あのコンビニで大人気！冷凍鶏皮餃子をごま油でこんがり！カリカリ！に焼きましょう♪
このレシピの生い立ち
コンビニやスーパーで使われている安くて美味しい業務用の冷凍食材をご家庭でも簡単に美味しく調理出来る方法を考えてみました！
アプリでひらく作り方
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業務スーパーや通販で売っている業務用の鶏かわぎょうざ。20個入りの袋です。
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- 2
鶏かわぎょうざを冷凍のまま鍋やフライパンに並べます。今回は14㎝のミルク鍋を使いました。
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- 3
ごま油を回しかけます。5個だと大さじ１くらいです。
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- 4
鍋に火をかけて焼いていきます。ずっと中火にしてください。鍋底から火がはみださないように要注意です。
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- 5
５分ほどたったら焼色をチェックして裏返します。焼色が足りなければ時間を追加してください。
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- 6
３分ほど焼いたら、また焼色をチェックして、こんがりキツネ色なら出来上がりです！
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- 7
5分ほど油切りをしましょう。
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お皿に盛り付けたら出来上がりです！
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鶏かわぎょうざはアマゾンで販売中です！https://www.amazon.co.jp/dp/B0798KZM89
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コツ・ポイント
低温からスタートする事で、冷凍のものもしっかりと中心まで温める事ができます。火加減によって少し焼き時間が変わりますが、あまり難しく考えず、焼き色で調整してください。
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