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⭐️ 美味しくて大人気の肉味噌ダレ!
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⭐️ 美味しくて大人気の肉味噌ダレ!-レシピのメイン写真

⭐️ 美味しくて大人気の肉味噌ダレ!

Jin's(公式)
Jin's(公式) @Cook_Academia

⭐️ 誰でも簡単に美味しい肉味噌ができます。

多くの料理に応用が利きますので是非お試しください。(^。^)/
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⭐️ 美味しい肉味噌を作りたくてレシピを考案しました、

味噌の旨味とコクがとても美味しいので是非お試しください。

ジャージャー麺やおでんなどにも流用できます。

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材料

2〜3人分
  • 赤味噌 40g
  • 普通の合わせ味噌 20g
  • だし汁(鰹出汁)or 水 150cc
  • 醤油 小さじ 1杯 5cc
  • みりん 大さじ1杯半 23cc
  • 酒 大さじ1杯半 23cc
  • オイスターソース 小さじ1杯 5cc
  • 砂糖 大さじ3杯 30g
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作り方

  1. 1

    フライパンか鍋に少量の油をひきひき肉を弱火で炒める。
    味は塩胡椒を少々で軽く味付けをする。

    • ⭐️ 美味しくて大人気の肉味噌ダレ!作り方1写真
  2. 2

    各調味料を鍋に入れ弱火で温める。
    途中でひき肉を入れ 3分ぐらい煮詰めます。

    • ⭐️ 美味しくて大人気の肉味噌ダレ!作り方2写真
  3. 3

    とろみが付いてきたら火を止め出来上がりです。

    • ⭐️ 美味しくて大人気の肉味噌ダレ!作り方3写真

コツ・ポイント

⭐️ 赤味噌やだし汁使うとコクがよく出ますのでオススメです。

調理は全て弱火で行なってください。

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Jin's(公式)
Jin's(公式) @Cook_Academia
2018/03/28 03:17に公開
⭐️⭐️⭐️皆さんこんにちは、調理師のJinです。料理を作る事と食べることが大好きです。趣味は日本全国の美味しい物の食べ歩きです。^ ^皆さんに喜んで頂け自宅で経済滴な負担を減らし簡単に作れる美味しいレシピをご紹介したいと思います。今後ともどうぞよろしくお願い致します。(^o^)/
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酒 赤みそ

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