炒飯は何でも構いません。
今回はレタスを使った炒飯です。

レタス、ベーコン、鮭フレーク、たまごを炒める。
ごはんを投入する。炒めながら塩コショウをする。

ちょっとした味付けにすき焼きのタレを少しだけ入れました。
火を止めてお皿に盛り付ける。

中華スープです。
今回はもやし、えのき、溶き卵を入れたスープです。
調味料は鶏がらスープの素、中華味を調整しながら入れる

調整したらスープは出来上がりです。

その残りのスープであんかけします。
スープの残りに醤油を小さじ２入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。

とろみがついたら盛り付けた炒飯にかけたら出来上がりです。