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柚子和えサーモン
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柚子和えサーモン-レシピのメイン写真

柚子和えサーモン

流
流 @cook_40018212

冷やしてすっきり柚子酢を楽しみましょぉ♫
このレシピの生い立ち
キャベツの甘さと和えてみました

冷やしてすっきり柚子酢を楽しみましょぉ♫
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流
流 @cook_40018212

冷やしてすっきり柚子酢を楽しみましょぉ♫
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材料

3人分~
  • スモークサーモン 100g
  • キャベツ 3~4枚分
  • 柚子汁 1個分
  • 水あめ 大さじ1.5
  • 塩 少々
  • パセリ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 柚子皮 お好みで
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作り方

  1. 1

    薄めにサーモンを削いでおく

    • 柚子和えサーモン作り方1写真
  2. 2

    大きめにカットしたキャベツを

    • 柚子和えサーモン作り方2写真
  3. 3

    軽くボイルし

    • 柚子和えサーモン作り方3写真
  4. 4

    流水で冷やし水気を切っておく

    • 柚子和えサーモン作り方4写真
  5. 5

    柚子を絞り

    • 柚子和えサーモン作り方5写真
  6. 6

    • 柚子和えサーモン作り方6写真
  7. 7

    オリーブオイルを注ぎ、塩少々

    • 柚子和えサーモン作り方7写真
  8. 8

    サーモンを和え

    • 柚子和えサーモン作り方8写真
  9. 9

    柚子皮も少し混ぜ

    • 柚子和えサーモン作り方9写真
  10. 10

    水あめ投入

    • 柚子和えサーモン作り方10写真
  11. 11

    パセリと

    • 柚子和えサーモン作り方11写真
  12. 12

    キャベツを和え

    • 柚子和えサーモン作り方12写真
  13. 13

    30分くらいねかせて

    • 柚子和えサーモン作り方13写真
  14. 14

    完成

    • 柚子和えサーモン作り方14写真

コツ・ポイント

和えたら、味が馴染むまで、少しおいておきましょう

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流
流 @cook_40018212
2009/01/06 11:26に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

キャベツ サーモン ゆず

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