ささみと豆腐の葱ダレサラダ
ヘルシーでちょっとでも栄養を・・・
このレシピの生い立ち
ヘルシーなサラダを試行錯誤中
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎをみじん切りにして○の材料を混ぜてドレッシングを作っておく。
※酢醤油はおこのみで調整するのもあり。 - 2
ささみはお酒をふりかけてレンジでチン。
600Wで1分30秒位。
※1分以上は様子見ながら加熱してください。 - 3
［追加］レンコンは皮を向いて、薄く切るなりスライスして少し茹でてあげる。
- 4
※お好み※
（レンコンとささみを一緒に適当な量の酢水（分量外）入の氷に入れてつけておくと冷えるのでサラダの温度になる。） - 5
サラダ菜を洗って食べやすいように細かく手で刻んでおくと吉。
豆腐とささみも適度に小さく刻む。 - 6
好きに盛って、最後にじゃこと、１で作ったドレッシングをを振りかける。
コツ・ポイント
※写真はサラダ菜と豆腐多め※
ちりめんじゃこは油無しのフライパンで焼いてカラカラにしておくのが個人的に好みです。
サラダ菜はお好みでレタスとかでも良いかも？サラダ菜の方が緑黄色野菜として栄養は高いらしいです。
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