隠し味で美味！温卵付簡単キーマカレー
おちびﾏﾏ @cook_40086290
ヨーグルトを加えるだけで、本格的な味に！しかもマイルドになるのでお子様にも安心です☆
このレシピの生い立ち
辛いカレーが苦手は私。マイルドで美味しいキーマカレーができないかと考えました！辛いのが好きな方は辛口のルーを使えばＯＫです☆
隠し味で美味！温卵付簡単キーマカレー
ヨーグルトを加えるだけで、本格的な味に！しかもマイルドになるのでお子様にも安心です☆
このレシピの生い立ち
辛いカレーが苦手は私。マイルドで美味しいキーマカレーができないかと考えました！辛いのが好きな方は辛口のルーを使えばＯＫです☆
アプリでひらく作り方
- 1
人参、玉葱、ピーマンをみじん切りにする。
- 2
フライパン（鍋でも）にオリーブオイルを入れ、生姜のすりおろしと①を入れ玉葱が透き通るまで炒め、取り出しておく。
- 3
２と同じフライパンで挽き肉を炒める。（フライパンがテフロン加工ではないものはオリーブオイル足したほうがいいかも）
- 4
３のフライパンに２を戻し入れ、★を入れ蓋をして中火で約10煮る。
- 5
蓋を取り木べらなどで混ぜながらトロッとするまで水分を飛ばす。（時間がない時やトロッとならない時は少しずつ小麦粉を加える）
- 6
好みのとろみがつけば完成〜☆
- 7
【温たまの作り方】鍋に卵が浸かるくらいの水を入れ、沸騰したら火を止め卵をいれて13分〜15分放置して取り出せば完成！
コツ・ポイント
カレールーはお好み辛さのもので。ヨーグルトは砂糖入りのものを入れるとさらにマイルドになるのでお子様や辛いものが苦手な方にいいと思います！
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