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超簡単！パルメザンとオリーブのサラダ
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超簡単！パルメザンとオリーブのサラダ-レシピのメイン写真

超簡単！パルメザンとオリーブのサラダ

FoodBeauty
FoodBeauty @cook_40130008

調理器具なしでいきなりお皿の上で作れます！分量はフレキシブルに変えても美味しく、アンチョビペーストの旨味が効いています♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でパスタを茹でている間にささっと作りました(*^^*)

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材料

1人分
  1. レタス お茶碗1杯分
  2. オリーブ、種なし、輪切り 大さじ1
  3. パルメザンチーズ、固まりを崩して 大さじ2
  4. アンチョビペースト 小さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. バルサミコビネガー 小さじ2
  7. 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    お好みのレタスをお皿に盛る。

    • 超簡単！パルメザンとオリーブのサラダ作り方1写真
  2. 2

    輪切りのオリーブ、フォークで崩したパルメザンチーズ、アンチョビペーストをのせる。

    • 超簡単！パルメザンとオリーブのサラダ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイル、バルサミコビネガーをさらっと回しかけて、胡椒を最後にかける。出来上がり♪

    • 超簡単！パルメザンとオリーブのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

パルメザンチーズは是非固まりをフォークで崩して使ってください。塩気の調整はアンチョビペーストで(*^^*)

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FoodBeauty @cook_40130008
2018/04/05 03:09に公開

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