作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る。パットかポリ袋に豚肉を入れ、カルピスを入れてもみもみ。10~30分ほど漬け込む。
- 2
●調味料を合わせる。
- 3
フライパンに油を熱し、1の豚肉を炒める。 (漬け込んだカルピスはとっておく)
- 4
豚肉の色が変わったら、2の合わせ調味料を加え、タレにトロミが付いてきたら出来上がり。
- 5
ご飯を丼についで、お好みでレタス・海苔を敷き、4の豚肉をのせ、タレをお好みの量かける。
- 6
お好みで、温泉卵をのせて♡♡出来上がり♡♡
コツ・ポイント
甘めの味付けです。甘さは砂糖・みりんの量で調節してください。
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