アレルギー対応⭐︎モッツァレラ風ミニピザ
あきつこどもキッチン @cook_40116744
卵、乳、小麦除去。米粉餃子の皮が余ったら、美味しいおやつに変身！
このレシピの生い立ち
アレルギーで食べられない残念なもの代表格のピザ。
マヨドレをかけて手軽にいただくことも出来ますが、より近い味や食感が出ればと思い作ってみました。
アレルギー対応⭐︎モッツァレラ風ミニピザ
卵、乳、小麦除去。米粉餃子の皮が余ったら、美味しいおやつに変身！
このレシピの生い立ち
アレルギーで食べられない残念なもの代表格のピザ。
マヨドレをかけて手軽にいただくことも出来ますが、より近い味や食感が出ればと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マヨドレと醤油麹を混ぜる。
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- 2
米粉の皮にケチャップを塗る。あればオレガノも。
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- 3
お好きな具をのせる。今回は玉ねぎとウインナー。
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- 4
水切りした豆腐を、うす〜く3mm位に切ってのせる。
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- 5
1を上にかけ、あればパセリなど散らす。
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- 6
フライパンでもトースターでもうまく焼けます。
-
- 7
ピザ生地から作る時は、こちらもどうぞ！
アレルギー対応⭐️米粉のクリスピーピザ（ID18203002） -
コツ・ポイント
クッキングシートの上で作り、フライパンで焼き、そのままお皿にのせれば洗い物最小です(^O^)
つくれぽ
小児科のクリニックをやっています。アレルギーで制限があっても、自由に創作する料理の楽しみに制限はありません！美味しいものを作って子供達に喜んでもらう、そんな幸せを共有できたらと思います。
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