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はやとうり＆ピーマンの塩昆布炒め
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はやとうり＆ピーマンの塩昆布炒め-レシピのメイン写真

はやとうり＆ピーマンの塩昆布炒め

♪らいち♪
♪らいち♪ @cook_40124510

とっても簡単！
塩昆布で味付け楽々v(^皿^♪)
このレシピの生い立ち
実家でいっぱい収穫できる「はやとうり」を使って、簡単にできる炒め物を考えました。

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塩昆布で味付け楽々v(^皿^♪)
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実家でいっぱい収穫できる「はやとうり」を使って、簡単にできる炒め物を考えました。

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はやとうり＆ピーマンの塩昆布炒め

♪らいち♪
♪らいち♪ @cook_40124510

とっても簡単！
塩昆布で味付け楽々v(^皿^♪)
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実家でいっぱい収穫できる「はやとうり」を使って、簡単にできる炒め物を考えました。

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材料

２人分
  • はやとうり 1/2個
  • ピーマン １個
  • こしょう 少々
  • 塩昆布 お好みで
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作り方

  1. 1

    はやとうりは半分に切ってから種をとって皮をむき、短冊切りにし、水にさらしてあく抜きをする。

  2. 2

    ピーマンを縦半分に切ってへたと種を取り、幅３ｍｍ位の細切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、はやとうりとピーマンを炒める。

  4. 4

    こしょうと塩昆布で味付けして完成！

コツ・ポイント

☆はやとうりを素手で触ると手が荒れてしまいます。
　はやとうりの皮をむく時や切る時は、ポリエチ手袋をはめると美しい手が保たれますよ（笑）
☆はやとうりのシャキシャキした食感が残るくらいに炒めましょう。

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♪らいち♪
♪らいち♪ @cook_40124510
2011/12/06 00:09に公開
兼業主婦♪らいち♪です。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 塩こんぶ はやとうり

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