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くるみ&黒糖の型抜きクッキー
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くるみ&黒糖の型抜きクッキー-レシピのメイン写真

くるみ&黒糖の型抜きクッキー

rantana
rantana @cook_40040116

くるみと黒糖のさくさくクッキーです。
可愛い型で抜き、チョコペンと
星型トッピングシュガーでデコレーションしました。
このレシピの生い立ち
くるみと黒糖でこくのあるクッキーが食べたくて・・・

くるみと黒糖のさくさくクッキーです。
可愛い型で抜き、チョコペンと
星型トッピングシュガーでデコレーションしました。
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くるみと黒糖でこくのあるクッキーが食べたくて・・・

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rantana
rantana @cook_40040116

くるみと黒糖のさくさくクッキーです。
可愛い型で抜き、チョコペンと
星型トッピングシュガーでデコレーションしました。
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くるみと黒糖でこくのあるクッキーが食べたくて・・・

くるみと黒糖のさくさくクッキーです。
可愛い型で抜き、チョコペンと
星型トッピングシュガーでデコレーションしました。
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材料

くるみ&黒糖の型抜きクッキー
  • マーガリン 100g
  • 薄力粉 140g
  • アーモンドパウダー 40g
  • 黒砂糖 40g
  • くるみ 20g
  • チョコペン 1本
  • 星型トッピング用シュガー 適宜
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作り方

  1. 1

    ①マーガリンを室温にする。
    ②マーガリンと黒砂糖をすりまぜる。
    ③ふるった薄力粉を
    ②に加えまぜる。

  2. 2

    ④③にアーモンドパウダーを加えまぜる。
    ⑤みじん切りにした胡桃を④にくわえまぜる。

  3. 3

    ⑥⑤の生地をのばし
    好みの型で抜く。
    ⑦予熱したオーブン
    170度で15分焼く。
    焼きあがったら
    さます。

  4. 4

    ⑧⑦のクッキーがさめたら、ティーポット型とウサギ、ベアー型はチョコペンでデコレーション。

  5. 5

    ⑨ハート型は、チョコペンを糊代わりにして星型トッピング用シュガーをのせる
    。冷蔵庫でチョコが
    固まるまで冷やす。

コツ・ポイント

チョコペンでデコレーションは
クッキーが完全にさめてから。
冷蔵庫でよく冷やしてください。
より、さくさく感がでます。

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rantana
rantana @cook_40040116
2009/01/01 14:46に公開
手作りお菓子や、お料理が大好きです。 焼き菓子やパンをつくることが多いです。最近は、和菓子にも興味があって 日々、レシピ考案中です。 今回、世界のティーマイスター認定/ パンシュルジュ2級認定。バンタン・ルソンド・シュルプリーズ・Caféfoodコース卒業。2011年6月にパン講師認定を受けました。 お茶に合うお菓子や、お茶を使ったお菓子レシピやパンを掲載しています。
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このレシピのキーワード

型抜きクッキー くるみ 薄力粉 黒糖 チョコレート

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