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天ぷら
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天ぷら-レシピのメイン写真

天ぷら

適当料理aco
適当料理aco @cook_40128072

息子が、天ぷらを食べたいと言ったので
このレシピの生い立ち
息子と2人で揚げました
材料を入れた後に衣を振るので、息子の揚げたほうがサクサクです。

息子が、天ぷらを食べたいと言ったので
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材料を入れた後に衣を振るので、息子の揚げたほうがサクサクです。

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適当料理aco
適当料理aco @cook_40128072

息子が、天ぷらを食べたいと言ったので
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息子と2人で揚げました
材料を入れた後に衣を振るので、息子の揚げたほうがサクサクです。

息子が、天ぷらを食べたいと言ったので
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材料を入れた後に衣を振るので、息子の揚げたほうがサクサクです。

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材料

  • レンコン 1個
  • 明太子 1腹
  • 海苔 長いもの3枚
  • エリンギ 2本
  • ピーマン 3個
  • オクラ 9本
  • スナップえんどう 6本
  • 人参 小1
  • 大葉 3枚
  • 水菜 1束
  • シメジ 1/2パック
  • もやし 1/3パック
  • ハム 2枚
  • ほうれん草 1把
  • 大根 適量
  • 麺つゆ 適量
  • 炒りごま 適量
  • 天ぷら粉 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは水にさらす
    海苔を細長く切る
    野菜を切る

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、もやし→ほうれん草→ハム→シメジの順に茹でる
    水を切り麺つゆで和え炒りごまを振る

  3. 3

    レンコンの間に明太子を詰めて海苔をまく。衣を作り、順にあげる。
    大根おろしは擦っておく。

コツ・ポイント

1日30品目採れたらたら理想です。
味噌汁を入れて、夕飯だけで17品目。

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適当料理aco
適当料理aco @cook_40128072
2018/03/28 10:56に公開
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このレシピのキーワード

天ぷら 大根 大葉 水菜 海苔 もやし オクラ シメジ にんじん れんこん エリンギ ピーマン ほうれん草 スナップエンドウ ハム テンプラ粉 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18129707
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