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料亭の味でかぶの味噌煮
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料亭の味でかぶの味噌煮-レシピのメイン写真

料亭の味でかぶの味噌煮

すろーぽーく
すろーぽーく @cook_40056266

カブがとうがたちそうだったので、簡単に味噌味で煮てみました
このレシピの生い立ち
かぶをいつもと違う味付けで食べたくて、みそあじにしてみました。料亭の味があると、簡単に味が決まります！

カブがとうがたちそうだったので、簡単に味噌味で煮てみました
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かぶをいつもと違う味付けで食べたくて、みそあじにしてみました。料亭の味があると、簡単に味が決まります！

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すろーぽーく
すろーぽーく @cook_40056266

カブがとうがたちそうだったので、簡単に味噌味で煮てみました
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かぶをいつもと違う味付けで食べたくて、みそあじにしてみました。料亭の味があると、簡単に味が決まります！

カブがとうがたちそうだったので、簡単に味噌味で煮てみました
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材料

  • かぶ 400g程度
  • 合挽肉 100g
  • 料亭の味 大さじ2
  • 水 150ﾐﾘﾘｯﾄﾙ
  • 炒めごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    料亭の味を準備

    • 料亭の味でかぶの味噌煮作り方1写真
  2. 2

    かぶは洗って皮をむき、くし形に切る

    • 料亭の味でかぶの味噌煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をひき、かぶとひき肉をいためます。私は結構放置｡ひき肉は凍ってます(^-^;

    • 料亭の味でかぶの味噌煮作り方3写真
  4. 4

    ひきにくにひがとおって、かぶが透明になったら、

    • 料亭の味でかぶの味噌煮作り方4写真
  5. 5

    水と料亭の味
    大さじ２を投入。

    • 料亭の味でかぶの味噌煮作り方5写真
  6. 6

    蓋をして、中火で５分程度煮ます。焦げないように気をつけて。

    • 料亭の味でかぶの味噌煮作り方6写真
  7. 7

    かぶにひがとおったら完成です

    • 料亭の味でかぶの味噌煮作り方7写真

コツ・ポイント

かぶの葉っぱがあれば、一緒に煮て色のアクセントに！

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すろーぽーく
すろーぽーく @cook_40056266
2018/03/28 03:26に公開
食べるのは、大好き♡でも作るのは……がんばります！！
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このレシピのキーワード

みそ煮 かぶ 合い挽き

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