焼き鯖＠塩麹 ミケさち @cook_40045302 塩味だけじゃない♪甘味があります♪このレシピの生い立ち鯖に塩麹をまぶして焼いてみました♪ もっと読む 塩味だけじゃない♪甘味があります♪このレシピの生い立ち鯖に塩麹をまぶして焼いてみました♪ もっと読む 焼き鯖＠塩麹 ミケさち @cook_40045302 塩味だけじゃない♪甘味があります♪このレシピの生い立ち鯖に塩麹をまぶして焼いてみました♪ もっと読む 塩味だけじゃない♪甘味があります♪このレシピの生い立ち鯖に塩麹をまぶして焼いてみました♪ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 さば(３枚おろし) ２切れ 塩麹 大匙２ アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 今回使用した鯖は淡塩(1.5%)なので漬ける時間は短め。生を使う時は塩麹をやや多くして一晩置く。 2 塩麹を手で拭って、中火のグリルで焼く。焦げやすいので注意。アルミホイルをのせて調節する。 3 焦げないように焼き色だけ付けて、あとはレンジで火を通しても良い。 コツ・ポイント 焦げないように工夫します。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18130468 コピーしました！ ミケさち @cook_40045302 2011/11/30 10:10に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 福岡県北九州市在住。 家族は夫＆２人の息子＋エル（黒猫）2011年夏にキッチン開設しました♪ 開設した頃はガラケーのカメラで撮っていたので画像が荒くてすみません…（^_^;） 美味しい物とにゃんこが大好き♡ 家族の美味しい顔が見たくて毎日頑張ってます。(2026/1/1現在) もっと読む このレシピのキーワード 焼きサバ サバ こうじ 似たレシピ その他のレシピ シンプル🎵冷蔵庫にある野菜のイタリアンオーブン焼 カレーラーメン 豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め 回鍋肉風ゴーヤチャンプル お豆腐♡みたらし団子♡量産！ ♪里芋♡大根♡鶏肉のあったか煮物♪ 簡単☆癖になる☆ネギたくさん豚の塩麹炒め ■たっぷり白菜と油揚げの煮物■ 【簡単保存食】塩豚（生ベーコン）の作り方 煮物より簡単。切り干し大根の炊き込みご飯 かぶのホットサラダ♡ オーロラソース♪ 鮭の粕汁 塩もみ白菜のシャキシャキ☆ツナマヨサラダ イカと大根の煮物 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18130468
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