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甘栗とかぼちゃのきんとん
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甘栗とかぼちゃのきんとん-レシピのメイン写真

甘栗とかぼちゃのきんとん

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

かぼちゃを使ったとっても簡単なきんとんです。
このレシピの生い立ち
簡単におせちを作りたくて考えました。

かぼちゃを使ったとっても簡単なきんとんです。
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甘栗とかぼちゃのきんとん

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

かぼちゃを使ったとっても簡単なきんとんです。
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材料

4個分
  • かぼちゃ 100g(皮をむいた正味)
  • むき甘栗 5個
  • メープルシロップ(又はハチミツ) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    皮をむいて一口大に切ったかぼちゃを柔らかくなるまで蒸す。(電子レンジで4~5分でもOK)

  2. 2

    かぼちゃが熱いうちにマッシャーなどでつぶし、メープルシロップと混ぜ合わせる。

  3. 3

    小さく切った甘栗を混ぜ合わせ、4等分にしてラップで丸型にしたらできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

かぼちゃをしっとり仕上げたかったので、じっくり蒸して柔らかくしました。
電子レンジの場合は水をふりかけて、できるだけパサつかないようにしましょう。
つぶしてみてかぼちゃの水分が少ない場合は、お水を少し足してください。

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おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851
2008/12/30 01:32に公開
おうちにある食材で、野菜たっぷり健康ごはん10分レシピ。シンプル引き算料理。免疫力アップで強い体に!発酵腸活&砂糖なし育児も実践中の自然派ママ。料理本3冊目販売中。Instagramやブログも開設しています。【おおたわ歩美】で検索してください。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ はちみつ メープルシロップ 甘栗

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