塩豚は長さ５cmに切る。野菜は食べやすい大きさ（薄め)
に切る。

　鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豚、野菜、そうめんを入れ、そうめんの袋に表示どおりに茹で、すべてざるにあげ、冷水で冷やす。

　麺つゆをラベルに表示されている分量の水でのばし、小鍋で温める。

　麺、野菜を器にもりつけ、つゆをかける。