パスタをたっぷりの水に塩をいれ茹でる。
その間に具を調理する。

フライパンに油を引き、野菜（玉ねぎ、キャベツ、椎茸）を炒める。
しょうゆ（大１さじ）、塩コショウで味付けする。

カタめに茹でたパスタをフライパンに移す。
茹で汁をおたま１杯分位入れる。
弱火で調味していく。

だし、醤油（大さじ２）、塩コショウを入れ味を調える。
皿に盛り、お好みでかつおぶし、バターを乗せて完成！