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プチテマ簡単ニラ玉♫
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プチテマ簡単ニラ玉♫-レシピのメイン写真

プチテマ簡単ニラ玉♫

みちまるクッパ☻
みちまるクッパ☻ @cook_40128109

フライパン一つでできるニラ玉のレシピです!めんつゆをメインに優しい味付けにしました!味付けはめんつゆのみでもOK
このレシピの生い立ち
大の卵好きなので卵料理で野菜を使ってるレシピを考えていたらニラ玉が浮かび作りました♫

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プチテマ簡単ニラ玉♫

みちまるクッパ☻
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材料

2人前
  • ニラ 80g(2束)
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 3個
  • ①めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • ①みりん 大さじ1
  • ①濃口しょうゆ(香り付け) 小さじ1
  • ①味の素 少々
  • ①砂糖 小さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは3㎝幅に切ります。

    • プチテマ簡単ニラ玉♫作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは千切りにします。

    • プチテマ簡単ニラ玉♫作り方2写真
  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、①を加えよく溶きほぐします。

    • プチテマ簡単ニラ玉♫作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を加えて熱し、1と2を加え中火で火が通るまで炒めます。

    • プチテマ簡単ニラ玉♫作り方4写真
  5. 5

    3を2回に分けて入れます。1回目の卵が半熟になったら火を止め、残りの卵を入れ余熱で炒めます。菜箸で軽く混ぜましょう。

    • プチテマ簡単ニラ玉♫作り方5写真
  6. 6

    軽く混ぜ終わったら盛り付けて完成です。

    • プチテマ簡単ニラ玉♫作り方6写真

コツ・ポイント

プチテマで卵は2回に分けて入れることでパサパサにならずフワトロで召し上がれます♫

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みちまるクッパ☻
みちまるクッパ☻ @cook_40128109
2018/04/07 01:53に公開
管理栄養士の卵が作る短い時間で簡単なお料理を投稿していきます♫栄養バランスを考え、お子様からお年寄りまで幅広い方にお召し上がりいただけるようなレシピを作れるように頑張りますのでよろしくお願いします(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18131933
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