鍋にだし汁、トマト水煮缶、にんにくを入れ、火にかける。

ねぎと舞茸を鍋に入れ、アクを取る。軽く火を通し、しょうゆとみりんで味を整える。

パスタを半分に折って茹でずにそのまま鍋に入れる。鍋底にくっつくので箸でほぐす。茹で時間より２分短くタイマーをセット。

タイマーが鳴ったらカニと豚肉とほうれん草をお好みで入れ、チーズを最後に乗せて食卓へ。お好みで具材を足しながら食す。