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クッキーでツリー☆
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クッキーでツリー☆-レシピのメイン写真

クッキーでツリー☆

イレブログ
イレブログ @cook_40051203

型抜きクッキーの応用編です。
簡単にできるし、クッキーも余るくらいの分量なので余ったらゲストのお土産にでも♪
このレシピの生い立ち
10年以上前から、このクッキーの分量で型抜クッキーやアイスボックスクッキーを作ってきました。結構大量にできるので、今回は大きく抜いてツリーを作ってみました!

型抜きクッキーの応用編です。
簡単にできるし、クッキーも余るくらいの分量なので余ったらゲストのお土産にでも♪
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型抜きクッキーの応用編です。
簡単にできるし、クッキーも余るくらいの分量なので余ったらゲストのお土産にでも♪
このレシピの生い立ち
10年以上前から、このクッキーの分量で型抜クッキーやアイスボックスクッキーを作ってきました。結構大量にできるので、今回は大きく抜いてツリーを作ってみました!

型抜きクッキーの応用編です。
簡単にできるし、クッキーも余るくらいの分量なので余ったらゲストのお土産にでも♪
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材料

20~30cmのツリー一本分
  • バター(マーガリン) 70g
  • 砂糖 70g
  • 卵黄(溶き卵) 1個分(1/2個分)
  • 薄力粉 160~170g
  • ベーキングパウダー 小1/2 ※なくても可
  • バニラエッセンス 少々 ※なくても可
  • 粉糖 適量
  • 溶かしたチョコレート 20~30g
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作り方

  1. 1

    柔らかくしたバターに砂糖を2~3回に分けて加え、すり混ぜる。

    • クッキーでツリー☆作り方1写真
  2. 2

    均等に混ざったら、卵黄とバニラエッセンスを加え再び均等に混ぜる。

    • クッキーでツリー☆作り方2写真
  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラか木べらでサックリと混ぜる。

    • クッキーでツリー☆作り方3写真
  4. 4

    写真のようにまとまったら、ラップを敷いた台に上げる。

    • クッキーでツリー☆作り方4写真
  5. 5

    上にもラップをかぶせ、厚さ3ミリ程度になるまで麺棒で伸ばす。私は均等に伸びるように、両端に竹串を置いてます。※写真参照

    • クッキーでツリー☆作り方5写真
  6. 6

    伸ばした生地を冷凍庫に入れて5~10分休ませる。

  7. 7

    冷凍庫から取り出し大きさの違う星型で抜きます。星型がない場合は包丁カットOK。小さめの星を多めに抜いておいてください。

    • クッキーでツリー☆作り方7写真
  8. 8

    160度に熱しておいたオーブンで10~15分焼く。

  9. 9

    まず土台を作ります。安定している中サイズの星に溶かしたチョコを接着剤にして小サイズの星を3、4枚ほど重ねて幹を作ります。

    • クッキーでツリー☆作り方9写真
  10. 10

    大きい星から順に重ね付けしていきます。間に小さい星を挟むと、より立体的にみえます。

    • クッキーでツリー☆作り方10写真
  11. 11

    最後に小さい星を縦に付けて粉糖を雪に見立てて振りかければ、ツリーのできあがり☆

    • クッキーでツリー☆作り方11写真
  12. 12

    ☆この星型はDAISOで購入しました☆

    • クッキーでツリー☆作り方12写真

コツ・ポイント

コツは、出来上がったら、早めに食べること(笑)
冷蔵庫にもなかなか入らないので、日が経つと、しっとりしてしまいます。

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イレブログ
イレブログ @cook_40051203
2008/12/27 08:22に公開
2008年5月~気まぐれに主婦してます☆それまでは、ほとんど料理なんてしたことなかったけど、やってみたら楽しいし、意外と簡単!これから、料理もお菓子もレパートリー増やしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 チョコレート 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18132908
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