いつものポテトサラダに飽きたら…
＠happiness @cook_40124216
じゃがいも２個でボリュームたっぷりのポテトサラダができます。我が家では大人気の一品で、この日も奪い合って食べてました。
このレシピの生い立ち
以前友人宅でポテトサラダにマカロニが入っていて、おいしかった。それにカレー粉をプラスしてみました。
いつものポテトサラダに飽きたら…
じゃがいも２個でボリュームたっぷりのポテトサラダができます。我が家では大人気の一品で、この日も奪い合って食べてました。
このレシピの生い立ち
以前友人宅でポテトサラダにマカロニが入っていて、おいしかった。それにカレー粉をプラスしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、茹でやすいように切る。
- 2
じゃがいも・マカロニ（表示通り）を茹でる。※じゃがいもは楊枝が刺さればOK！！
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- 3
じゃがいもをつぶし、マカロニ・マヨネーズ・カレー粉を入れ、まぜまぜして出来上がり！！
-
- 4
今回シェルタイプのマカロニを使用しました。
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コツ・ポイント
マカロニ多めがおいしいです。じゃがいもも、ゴロゴロしていたほうがいいです！！カレー粉は小さい子のいるご家庭では調節してくださいね(^_-)-☆
まだまだ食べ盛りの旦那様と上は社会人、下は7歳の４人の子供をもつ肝っ玉？母ちゃんです！！ 我が家は１か月で３０Kのお米を消費！！ 皆さんのおかげで、最近マンネリだった我が家の食卓が激変！！「おいしい！！」って言ってもらえる回数が増えました（＾◇＾） ドジの会 NO34
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