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れんこんとこんにゃくのきんぴら
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れんこんとこんにゃくのきんぴら-レシピのメイン写真

れんこんとこんにゃくのきんぴら

綾波。
綾波。 @cook_40132897

調味料が全部同じ分量なので簡単です☆
このレシピの生い立ち
レシピを見るのが面倒で、適当に作ってみたらおいしくできました☆

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れんこんとこんにゃくのきんぴら

綾波。
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調味料が全部同じ分量なので簡単です☆
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材料

2人分
  • れんこん 手のひらサイズくらい
  • こんにゃく 1/2枚
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • 砂糖 大1
  • お酢 適量
  • ごま油 適量
  • 白ゴマ 適量
  • 唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    れんこんをスライスし、お酢を入れた水につけておく。

  2. 2

    こんにゃくはあく抜きをし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ごま油を熱した鍋に、れんこんとこんにゃくを入れて炒める。

  4. 4

    火が通ったら、調味料をすべて入れる。汁が少なくなったらごまを加えて混ぜ、好みで唐辛子をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

とても簡単に作れます。唐辛子はかけなくてもおいしいですよ☆
一晩経つと味がより染み込みます(^ω^)

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綾波。
綾波。 @cook_40132897
2011/12/01 11:21に公開
夫と娘(3)の三人家族です♪料理のレパートリー増やしたいな~
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん こんにゃく 酒 トウガラシ

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