うちの唐揚げ
普通は砂糖入れないのかしら？実家の唐揚げはは甘辛い感じでした。
このレシピの生い立ち
実家の味になるべく近づけたいと思ってます。
作り方
- 1
もも肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
ビニール袋に、切ったもも肉と調味料を入れる。
- 3
よくもんで、15分以上漬けておく。
- 4
小麦粉と片栗粉を同量で混ぜておく。
- 5
漬けておいた肉を粉にまぶして、からりと揚げる。
コツ・ポイント
粉は片栗粉だけでもおいしいです。
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