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冷めてもぱさつきなし!しっとり鮭フレーク
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冷めてもぱさつきなし!しっとり鮭フレーク-レシピのメイン写真

冷めてもぱさつきなし!しっとり鮭フレーク

komamagokko
komamagokko @cook_40043813

パサついた鮭の救済レシピ。
アレを足すだけで、こんなに生まれ変わるとは!!
このレシピの生い立ち
脂ののっていない鮭をかってしまった時に出来たレシピです。

パサついた鮭の救済レシピ。
アレを足すだけで、こんなに生まれ変わるとは!!
このレシピの生い立ち
脂ののっていない鮭をかってしまった時に出来たレシピです。

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冷めてもぱさつきなし!しっとり鮭フレーク

komamagokko
komamagokko @cook_40043813

パサついた鮭の救済レシピ。
アレを足すだけで、こんなに生まれ変わるとは!!
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脂ののっていない鮭をかってしまった時に出来たレシピです。

パサついた鮭の救済レシピ。
アレを足すだけで、こんなに生まれ変わるとは!!
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材料

  • 塩鮭 2切れ
  • サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鮭を焼く

  2. 2

    皮をとりほぐす。
    (面倒くさがりの私はフードプロセッサーにかけます)

  3. 3

    サラダ油を混ぜ込んで出来上がり。

コツ・ポイント

残念な鮭にあたった時によく作ります。塩味が足りない場合は塩を少々加えて下さい。

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komamagokko
komamagokko @cook_40043813
2010/07/05 03:45に公開
こまごま作業がだいすき。手仕事をこよなく愛しています。盛岡育ちの東京在住の食いしん坊主婦。インスタはじめました。犬と食いしん坊日記です。itosconikkiで検索してください。気軽にフォローしてください。
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甘塩鮭

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