*カリカリごぼう揚げ*
みっくママ @cook_40034366
冷めてもカリッカリ☆
おやつ感覚でごぼうがたくさん食べられます‼︎
このレシピの生い立ち
ごぼうを甘く味付けしておつまみやおやつ感覚で食べられるように作りました☆
*カリカリごぼう揚げ*
冷めてもカリッカリ☆
おやつ感覚でごぼうがたくさん食べられます‼︎
このレシピの生い立ち
ごぼうを甘く味付けしておつまみやおやつ感覚で食べられるように作りました☆
作り方
- 1
ごぼうは良く洗い、包丁の背で皮を削り薄く斜め切りにして千切りにし、水にさらします。
- 2
粉と黒糖（又は砂糖）は器に入れて良く混ぜ合わせます。ごぼうの水気を軽く切ってボウルに入れ、粉と黒糖もいれてしっかり混ぜます。
- 3
衣を全体に絡めたらフライパンにサラダ油を多めに入れて、具をぺったんこの小判型にして揚げ焼きにします。
- 4
こんがりキツネ色になるまで両面しっかり焼いて下さいね☆
冷めてもカリッカリで美味しいですよ♪
コツ・ポイント
コンガリ焼いて下さいね^^♪
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