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ひんやりトマトのデザート
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ひんやりトマトのデザート-レシピのメイン写真

ひんやりトマトのデザート

ion_ao
ion_ao @cook_40133879

ひんやりデザートにおいしい！丸ごとトマトをぺろりと食べられます♪
このレシピの生い立ち
レストランで食べたトマトサラダがとってもおいしかったので自分でつくれないかなーと思い、何度も味を変えながらたどり着いた味です。再現できているかはわかりませんがひんやりデザートにいいですよ！

ひんやりデザートにおいしい！丸ごとトマトをぺろりと食べられます♪
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ion_ao
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ひんやりデザートにおいしい！丸ごとトマトをぺろりと食べられます♪
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レストランで食べたトマトサラダがとってもおいしかったので自分でつくれないかなーと思い、何度も味を変えながらたどり着いた味です。再現できているかはわかりませんがひんやりデザートにいいですよ！

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材料

1人分
  • トマト 1個
  • ☆酢：ケチャップ：マヨネーズ 1：1：1（大さじ１ずつぐらい）
  • ☆こしょう 少々
  • パセリ（あれば） 少々
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作り方

  1. 1

    トマトの軸を包丁で丸くくりぬき、そこにフォークをさして、沸騰したお湯の中で湯むきする。皮がむけたら冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    ☆をすべて混ぜ合わせる。ケチャップは少し多めでもおいしい。

  3. 3

    しっかり冷たくなったトマトをお皿に置いて上から２をかけ、刻んだパセリで彩りを加えたらできあがり！

  4. 4

    トマトはしっかり冷やしておかないとおいしくないです；；お好みでキュウリやコーン、大根おろしなどと一緒に食べてもgood!

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ion_ao
ion_ao @cook_40133879
2011/11/29 12:49に公開

このレシピのキーワード

デザート トマト ケチャップ

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