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野菜嫌いにモロッコいんげんピーナッツマヨ
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野菜嫌いにモロッコいんげんピーナッツマヨ-レシピのメイン写真

野菜嫌いにモロッコいんげんピーナッツマヨ

チョコミュウ
チョコミュウ @cook_40077311

たくさん採れたモロッコいんげん。でも野菜嫌いのうちの家族は食べてくれません(泣)食べるきっかけにと作りました。
このレシピの生い立ち
いんげんやモロッコいんげんってもらったりすると続くんですよね。いつもは煮て食べますが、野菜嫌いのうちの家族は食べません(泣)食べるきっかけになってくれたらと思って作りました。

たくさん採れたモロッコいんげん。でも野菜嫌いのうちの家族は食べてくれません(泣)食べるきっかけにと作りました。
このレシピの生い立ち
いんげんやモロッコいんげんってもらったりすると続くんですよね。いつもは煮て食べますが、野菜嫌いのうちの家族は食べません(泣)食べるきっかけになってくれたらと思って作りました。

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野菜嫌いにモロッコいんげんピーナッツマヨ

チョコミュウ
チョコミュウ @cook_40077311

たくさん採れたモロッコいんげん。でも野菜嫌いのうちの家族は食べてくれません(泣)食べるきっかけにと作りました。
このレシピの生い立ち
いんげんやモロッコいんげんってもらったりすると続くんですよね。いつもは煮て食べますが、野菜嫌いのうちの家族は食べません(泣)食べるきっかけになってくれたらと思って作りました。

たくさん採れたモロッコいんげん。でも野菜嫌いのうちの家族は食べてくれません(泣)食べるきっかけにと作りました。
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いんげんやモロッコいんげんってもらったりすると続くんですよね。いつもは煮て食べますが、野菜嫌いのうちの家族は食べません(泣)食べるきっかけになってくれたらと思って作りました。

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材料

3人分
  • 塩こしょう  少々
  • モロッコいんげん 10本
  • ピーナッツバター 大さじ1
  • マヨネーズ  大さじ1〜2(我が家はbestfoodの酸味の少ないものを使用)
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、モロッコいんげんは筋を取り斜めに薄切りにしておく。

  2. 2

    お湯が沸騰したらいんげんを入れて20秒程茹で(堅さは少しかたいかなぁくらい)ざるにとっておく。

  3. 3

    ボウルにマヨネーズとピーナッツバターを入れてスプーンで混ぜ、ざるにとっておいたいんげんを投入!!

  4. 4

    ボウルにマヨネーズとピーナッツバターを入れて、ざるにとっておいたいんげんを投入!さくっと混ぜて塩こしょうで味を整え完成。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありませんが、マヨネーズやピーナッツバターはお使いのもので味が違うので量を調節してください。茹ですぎると食感が悪くなってしまいます。

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チョコミュウ
チョコミュウ @cook_40077311
2010/07/01 11:22に公開
野菜豊富な土地に嫁に来てから〜アレンジ料理に目覚めた新米主婦です。二人の息子たちと義父母と野菜嫌いの夫とのんびりと暮らしています。独身時代は〜まるっきり干物女だった私。てきとーでチャチャっとできる野菜料理が大好きです!!
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このレシピのキーワード

ピーナッツバター モロッコいんげん

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