野菜嫌いにモロッコいんげんピーナッツマヨ
チョコミュウ @cook_40077311
たくさん採れたモロッコいんげん。でも野菜嫌いのうちの家族は食べてくれません(泣)食べるきっかけにと作りました。
このレシピの生い立ち
いんげんやモロッコいんげんってもらったりすると続くんですよね。いつもは煮て食べますが、野菜嫌いのうちの家族は食べません(泣)食べるきっかけになってくれたらと思って作りました。
野菜嫌いにモロッコいんげんピーナッツマヨ
たくさん採れたモロッコいんげん。でも野菜嫌いのうちの家族は食べてくれません(泣)食べるきっかけにと作りました。
このレシピの生い立ち
いんげんやモロッコいんげんってもらったりすると続くんですよね。いつもは煮て食べますが、野菜嫌いのうちの家族は食べません(泣)食べるきっかけになってくれたらと思って作りました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、モロッコいんげんは筋を取り斜めに薄切りにしておく。
- 2
お湯が沸騰したらいんげんを入れて20秒程茹で(堅さは少しかたいかなぁくらい)ざるにとっておく。
- 3
ボウルにマヨネーズとピーナッツバターを入れてスプーンで混ぜ、ざるにとっておいたいんげんを投入！！
- 4
ボウルにマヨネーズとピーナッツバターを入れて、ざるにとっておいたいんげんを投入！さくっと混ぜて塩こしょうで味を整え完成。
コツ・ポイント
簡単すぎてコツはありませんが、マヨネーズやピーナッツバターはお使いのもので味が違うので量を調節してください。茹ですぎると食感が悪くなってしまいます。
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