残ったパンプキンでパンプキンクッキー
Whitnall @cook_40133102
残ったパンプキンを使って、おやつづくり♪仕上がりはふんわりで、丸ぼうろやスコーンみたいなので小さい子でも食べられます。
このレシピの生い立ち
米国の友人から教えてもらったレシピをアレンジしました。
残ったパンプキンでパンプキンクッキー
残ったパンプキンを使って、おやつづくり♪仕上がりはふんわりで、丸ぼうろやスコーンみたいなので小さい子でも食べられます。
このレシピの生い立ち
米国の友人から教えてもらったレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを耐熱容器に入れ、レンジで３０秒くらいして溶かします。
- 2
卵とレーズン以外をボウルに入れ、混ぜます。＊塩とベーキングソーダは別けて入れます！（混ぜるのは木べらの方がいいかも）
- 3
混ざってきたら、溶き卵を入れ、さらに混ぜ、混ざったらレーズン（オプション）を加えます。
- 4
オーブンを350F(180Cくらい）に温めます。
- 5
小さじのスプーンで種をすくって、オーブンシートの上に置いていきます。
- 6
暖まったオーブンに入れ、１０～１３分でできあがり！（レーズンを入れた場合は１３分～）
コツ・ポイント
CUPはアメリカのカップ（250CC）です。アメリカ的なカップで計量して作るので、結構材料は適当です。友人はバターのかわりにショートニング1CUPを使い、すべての材料を入れて混ぜてスプーンでオーブンシートに置くるだけとのことでした。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18134136
