フライパンde餅ピザ③☆タラモピザ

☆空への想い☆彡
☆空への想い☆彡 @cook_40042785

おもち生地で作ったタラモピザ☆ この組み合わせ、間違いなし♪デス^^*
このレシピの生い立ち
タラモピザが大好きな娘に作ったら大好評でした^^*

フライパンde餅ピザ③☆タラモピザ

おもち生地で作ったタラモピザ☆ この組み合わせ、間違いなし♪デス^^*
このレシピの生い立ち
タラモピザが大好きな娘に作ったら大好評でした^^*

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材料

  1. 5個
  2. ジャガイモ 2個
  3. ピーマン 1個
  4. 粗挽きガーリック 適量
  5. ミニトマト 5個
  6. たらこ 1腹
  7. マヨネーズ 適量
  8. エリンギ 2本
  9. ピザ用チーズ 適量
  10. 生バジル・パセリなど あれば

作り方

  1. 1

    フライパンに薄く油を引き、半分に切った餅を並べて中火で焼きます。

  2. 2

    餅どうしをくっ付けてフライ返しで強めに押し付けながら丸く形作っていきます。

  3. 3

    お好みの大きさ、厚みになったところで一度火を止めます。

  4. 4

    皮付きのまま下ゆでしてスライスしたジャガイモ、エリンギを並べ、その上にマヨネーズとあえたタラコをたっぷり目にのせます。

  5. 5

    輪切りピーマン・ミニトマトをのせ軽く塩コショウし、粗挽きガーリックとチーズを散らして蓋をして弱火で焼きます。

  6. 6

    チーズがトロリと溶けて、具材に火が通ったら、生バジルをのせて 出来上がり~♪

コツ・ポイント

☆大人の方には タラコの代わりに明太子を使い、餅生地も薄めに焼けば、りっぱなおつまみに^^b
☆バジルの代わりに刻み海苔をかけても美味しいです。

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わが家の小さな小さなベジタブルガーデンで育てた野菜を おいしく料理できたらいいなぁ♪と思いながら のんびりクッキング☆楽しんでます.:*.゜☆ 
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