お弁当おかず集♡レンジだけver.♡
朝は洗い物少なくしたい♪
このレシピの生い立ち
楽しくお弁当作ってるので、お母さんに伝えるのも兼ねて覚書♪
作り方
- 1
①えびたま炒め
卵を溶いて耐熱ボウルに入れ、2分ぐらいチン♪
同時にエビも別の器でチン♪ - 2
1のエビに【酒大1/4、砂糖・鶏がら・酢小1/8、塩小1/8弱、オイスターソース1滴】を和えて、もう2~3分チン♪
- 3
レンジで作った炒り卵を2に加えて、胡麻油をちょっぴりたらして完成☆
- 4
同じ味付けで♪
イカを2~3分チン♪
調味料を加え混ぜて、2~3分チン♪
胡麻油と解凍したブロッコリーを混ぜる。 - 5
2の調味料+生姜で青菜炒め♪
ほうれん草を解凍♪
調味料を2分ぐらいチン♪
混ぜて胡麻油少々☆ - 6
②エビチリ
【生姜チューブ1cm、水大2、ケチャ大1、砂糖小1/2、鶏がらスープの素小1/4、ニンニク】
併せてチン♪ - 7
片栗粉少々を混ぜて、20~30秒チン。
- 8
チンしたパナメエビに混ぜる。
彩りにブロッコリーなど緑を合わせるのがお勧め。 - 9
③粒マスタード炒め
冷凍しておいた蓮根2分チン♪
別に鶏も4分チン♪
♪ - 10
【水・醤油・粒マスタード大1/2ずつ、砂糖小1、片栗粉少々】と併せて2~3分チン♪
パセリをかける。
- 11
④目玉焼き
器にサラダ油を薄く塗る。
卵を割りいれ、黄身に爪楊枝で穴をあける。
500wで4分チン♪ - 12
⑤こんにゃくと椎茸きんぴら
ゴマ油と鷹の爪と蒟蒻と椎茸をチン♪
砂糖・醤油・酒を加えてチン♪ - 13
⑥
玉ねぎ→ざく切り。チン♪カップに入れて、コンソメかけて、チーズ載せてもう1回チン♪
好みでパセリ - 14
⑦水、カレー粉・オイスターソース、砂糖・醤油合わせてチン。
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