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簡単★ホワイトソース
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簡単★ホワイトソース-レシピのメイン写真

簡単★ホワイトソース

つっき
つっき @cook_40032974

離乳食にも使えるホワイトソース。
このレシピの生い立ち
乳幼児から大人まで食べれるホワイトソースを作りました。

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材料

4人分
  • 牛乳 600cc
  • 薄力粉 大さじ5(40g)
  • バター(マーガリン) 約大さじ1
  • 塩・コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    すべての材料をお鍋に入れ中火(弱め)で温め、泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    お好みのかたさになったら、火を止め出来上がり。5分もかかりません、あっと言う間にできあがり。

  3. 3

    塩コショウは少し多い感じがちょうどいい仕上がりになります。

  4. 4

コツ・ポイント

かためのソースの場合は薄力粉大さじ6~7に。9ヶ月の娘の離乳食に使用するので味が薄めのホワイトソースにしてます。醤油や塩で味付けしお粥や野菜などに混ぜて食べさせています!

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つっき
つっき @cook_40032974
2008/12/17 11:56に公開
超簡単で短時間で出来る料理を作ってみたいです。これでも一応調理師免許取得・・・。簡単な料理をたくさん記録したいです!!趣味はパン作り(時々お菓子も)、パン教室に通い始めて色々勉強中。
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉

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