春雨と挽肉・魚介・野菜のピリ辛炒め
kottoo @cook_40129703
好きな魚介類・野菜を入れて
炒めちゃって大丈夫！
春雨がスルスル食べられちゃう
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れた野菜を使いたくて
色んな野菜を入れちゃいます
青梗菜・ニラが採れたんです
春雨と挽肉・魚介・野菜のピリ辛炒め
好きな魚介類・野菜を入れて
炒めちゃって大丈夫！
春雨がスルスル食べられちゃう
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れた野菜を使いたくて
色んな野菜を入れちゃいます
青梗菜・ニラが採れたんです
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギはななめ細切り ニラは５ｃｍ
きくらげは食べやすい大きさに切る -
- 2
ほたて・えびも
食べやすい大きさに切る -
- 3
にんにく・しょうがはみじん切り
春雨はもどしておく -
- 4
☆印の材料をあわせておく
-
- 5
にんにく・しょうがを香りがたつまで炒め 豚挽肉を入れ
塩・コショウ
色が変わる程度に炒めたら魚介類を入れる -
- 6
野菜を炒め
火が通ってきたら
☆印の調味料を入れ煮立ったら春雨を入れ ここで味見！
足りないものを加える -
- 7
春雨に味がしみこんできたら
火を止め片栗粉を
水小さじ4で溶き入れ 再度火にかけ
とろみが出たら出来上がり
コツ・ポイント
野菜は青梗菜や茄子
魚介類はいかもおいしいです
魚介類はなしで挽肉だけでも結構おいしく出来ます
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18134758
