春雨をゆでて戻して水気を切る。水気を切ったら☆と混ぜて味をなじませておく。

きゅうりは千切りして塩でもんで水でさっと洗い流して水気を拭く。ハムもきくらげ(かたいところは除く)も千切り。

①と②をよく混ぜる。