さんまの照り焼き丼
さんまの季節になりました！
ごはんが進む進む♪
このレシピの生い立ち
三枚おろしのさんまが売っていて、安かったので何とかしたい！っと思って☆
作り方
- 1
＊の材料を合わせておく。
- 2
白髪ねぎを作り、青ねぎは小口切りにしておく。
- 3
さんまは１尾を４切れくらいに切り、塩・こしょうし、小麦粉をはたいておく。
- 4
フライパンを熱し、ごま油をしき、３のさんまを皮から焼く。
- 5
両面焼いたら、１を回し入れ、とろみがついたら火を止める。
- 6
ごはんを丼に盛り、さんまを盛り付ける。
白髪ねぎ・青ねぎ・糸とうがらしをちらして完成。
コツ・ポイント
今回は青ねぎと糸とうがらし抜きで^^；
あるとおいしいですよ～
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